Noiembrie 2009

SVR sustine lansarea unei 'Zile Europene a Vegetarianismului'

Scrisoare deschisa adresata Presedintelui CE, Jose Manuel Barroso, semnata de peste 100 de organizatii, inclusiv SVR (Societatea Vegetarienilor din Romania)

Domnului José Manuel Barroso
Presedinte al Comisiei Europene
Rue de la Loi 200
B - 1049 Bruxelles


D-le Presedinte,

In cateva saptamani va avea loc la Copenhaga summitul pentru clima. Cu aceasta ocazie, as dori sa va aduc in atentie faptul ca este necesar sa investigam utilizarea in agricultura a animalelor, deoarece impactul sporit al acestora asupra mediului inconjurator devine alarmant.

Asa cum stiti, in raportul “Livestock a major threat to environment” (“Animalele de ferma - o amenintare majora asupra mediului”), Organizatia pentru Hrana si Agricultura a Natiunilor Unite a declarat ca sectorul animalier emite mai multe gaze cu efect de sera decat toate modalitatile de transport luate impreuna.

De asemenea, Banca Mondiala a punctat ca din 1960 incoace, 90% din defrisarea padurilor amazoniene implica industria de carne, iar aceasta defrisare agraveaza efectele incalzirii globale, ceea ce ne ingrijoreaza atat de mult la momentul de fata.

Mai mult, sectorul este responsabil cu 37% din gazul metan emis de activitati umane (care influenteaza incalzirea globala de 23 de ori mai mult decat CO2-ul), in principal prin emisiile produse de sistemul digestiv al animalelor rumegatoare, cat si cu 64% din amoniacul care contribuie la ploaia acida.

Agricultura intensiva mai degradeaza solul si pune in pericol rezervele naturale de apa deoarece productia cu metode conventionale a unui singur kg de carne de vita necesita 323 m² de pasune, de la 7 la 16 kg de cereale sau soia si pana la 15.500 litri de apa!

Astfel, sectorul zootehnic are un impact direct asupra incalzirii globale si polutiei solului si surselor de apa si inseamna o risipa grava din moment ce aproape o treime din cerealele recoltate la nivel mondial sunt folosite pentru productia de carne.

Daca in tarile “dezvoltate” s-ar scadea consumul de carne, am putea atenua foametea globala, care duce la moartea a aproape sase milioane de copii in fiecare an.

D-le Presedinte, fata in fata cu aceste date incontestabile si deosebit de alarmante, este responsabilitatea noastra colectiva sa actionam pe toate nivelurile, inclusiv prin promovarea unui stil de viata vegetarian.

Lansarea unei “Zile Europene a Vegetarianismului” ar fi un semnal puternic. Din pacate, “Ziua Mondiala a Vegetarianismului” care se serbeaza deja pe 1 octombrie nu se bucura de recunoastere oficiala in Europa si de aceea ar fi un pas extrem de pozitiv sa promovam acest eveniment special in cadrul comunitatii tuturor statelor membre ale UE si sa aplicam aceasta initiativa prin intermediul unei campanii de informare despre impactul ecologic al animalelor de ferma.

Vegetarianismul este o initiativa adoptata de catre cetateni responsabili. Refuzul de a consuma carne este de asemenea cea mai buna cale pentru a protesta impotriva lipsei de umanitate si cruzimii din fermele intensive, in timpul transportului si in timpul macelaririi miliardelor de animale care sunt sacrificate si consumate in fiecare an.

D-le Presedinte, va multumesc pentru luarea in considerare a ingrijorarii noastre si punerea in discutie a acestei probleme in cadrul urmatorului summit despre clima.

Cu respect,

Brigitte Bardot
Presedinte
Fondation Brigitte Bardot
28 rue Vineuse
75116 Paris