Buna! Sunt Andreina, 35 ani, vegetariana de mai bine de cinci cu puternice tendinte inspre vegan. Spun tendinte pentru ca mi-e destul de dificil sa urmez o dieta vegan avand doi copii care ar cam tinde ei inspre vegan, dar carora le strecor eu cand pot cate un ou, putin parmezan si lapte. Si cum totul se gateste in familie si cum ai mei prunci inca n-au inteles ca mancarea se chiar mananca mai putin gusta cam tot ceea ce ramane de ei imi ramane mie.
Am decis sa renunt la carne acum mai bine de cinci ani pentru simplu motiv ca nu mai vroiam sa ma fac partasa crimelor. Deci vegetariana din motive etice, dar nu neglijez deloc aspectele salutiste, de natura ecologica incercand pe cat posibil sa impac si capra si varza.
Sunt mult interesata deci si de diversele maniere de alimentare corecta fara a priva organismul de nimic din ceea ce-i este util. De ceva timp am inceput sa integrez cu vitamina B12, imi pare rau ca n-am facut-o mai devreme. Spun asta pentru ca am observat ca ma simt mai bine de ceva timp, perioada care corespunde cu introducerea suplimentelor de B12. Ma gandeam chiar azi, in bucatarie, in timp ce gateam ca nu cred ca nu asimilam B12 prin alimentatie ci ca o cedam rapid prin alaptare (amadoi copiii alaptati "prelungit"). Nu stiu, inca n-am verificat, dar intuiesc ca vitamina B12 se comporta oarecum ca si vitamina C. In cazuri extreme este cedata prin alaptare copilului, acesta ramanand in afara eventualelor carente, dar mama putand sa faca chiar si scorbut daca nu introduce doze adecvate de vit C.
Ma bucur sa va cunosc, ma bucur ca va pot citi, imi plac mult postarile Roxanei, le gasesc echilibrate si sper sa va descopar la fel de frumosi pe toti.



