Meniu vegetarian de Craciun

[Sierra]

Anul acesta de Craciun mi-am facut un meniu super impreuna cu sotul meu si intentionam sa preparam urmatoarele bunatati vegetariene descoperite de noi de-a lungul anului: chiftele cu soia in loc de carne, rosii umplute cu branza si chimen, oua umplute (cu pate vegetal in loc de cel animal), ciuperci umplute cu cascaval, sarmale cu orez si ciuperci, salata Beuf, cozonac cu nuci, cacao, rahat si stafide, si tort Forete Noir cu Finetti, ananas, nuci si frisca.
Asta ca sa va dau si voia idei. O sa revin cu retetele in sectiunea dedicata subiectului.