Guguloaie din mei si seminte de susan - vegan

[nadiaandreea]

Ingrediente:
3 cani mei fiert
1 cana pesmet
3-4 linguri seminte de susan prajite
1 lingurita sare
1/2 lingurita boia
1/4 lingurita busuioc uscat
1/8 lingurita oregano
3-4 catei usturoi zdrobiti
o ceapa rasa sau tocata marunt
1 lingura ulei masline
1 lingura cafea din cereale (eu folosesc Inka, se gaseste in supermarket la raionul de cafea)

Mod de lucru: se amesteca toate ingredientele foarte bine; se adauga apa daca este nevoie pana se obtine un aluat usor de modelat. Se formeaza chiftelute care se coc in cuptor, 30-40 minute, pana capata o culoare aurie.

Arata de milioane, sunt nemaipomenite cu salata sau cu diverse sosuri. Mie mi-au ramas cateva de ieri si le-am pregatit cu sos tahini si usturoi, cartofi la cuptor cu ierburi si salata verde si marar.
A fost excelent si.....zero colesterol.