• 400 gr roşii
• 50 gr mazăre nouă
• 20 gr ceapă verde (2 fire)
• 5 gr mărar (4-5 fire)
• 1 lingură ulei presat la rece
• 1 lingură suc de lămâie
• sare

Tocaţi roşiile mărunt, la fel ceapa şi mărarul. Amestecaţi toate ingredientele şi condimentaţi.

Dacă folosiţi mazăre proaspătă cu boabele mici, vor avea un gust dulceag. Cu cât boabele sunt mai coapte şi uscate cu atât devin mai amărui.