Mini-vacanta de Paste se apropie, speram ca va veti bucura de ea la maxim!!

Asa cum se intampla de mii de ani, macelul mieilor specific Pastelui se repeta. Nu ne putem astepta ca peste noapte aceste obiceiuri traditionale sa dispara. Pana si in tarile cu cei mai multi vegetarieni, de exemplu in UK, procentul este de aprox. 9%, desi acest "curent" nu are doar cateva zeci de ani, ca in Romania. Dar vestea buna e ca acest procent este in continua crestere. Incet, dar sigur.
Chiar si la noi numarul vegetarienilor creste de la un an la altul.

Si lor le pasa de planeta!

Robert Redford: „Am otravit aerul, apa si pamantul. In incrancenarea noastra de a controla natura, lucrurile au scapat de sub control. De aici incolo, progresul trebuie sa insemne ceva diferit. Ramanem fara resurse si fara timp.”

statistici

• "Dupa alcoolism si fumat, consumul de carne este cea mai raspindita cauza de mortalitate in tarile din Europa, SUA, Australia". -Journal of the American Dietetic Association, iunie 2003

• "Industria carnii de vita a contribuit la mai multe decese in America decat toate razboaiele din acest secol, toate dezastrele naturale si toate accidentele de automobil luate impreuna. In cazul in care carnea de vita este ideea ta de 'hrana adevarata pentru oameni adevarati' (slogan al industriei in SUA), ar trebui sa te asiguri ca locuiesti intr-adevar aproape de un spital cu adevarat bun." -Neal D. Barnard, medic, presedinte al Physicians Committee for Responsible Medicine, Washington, D.C

• In SUA, poluarea cauzata de fermele de animale este de 130 de ori mai mare decat cea determinata de oameni, iar agricultura contribuie mai mult la poluarea apei decat toate orasele americane si toate ramurile industriale.

• Peste 50% din poluarea apei in Europa este cauzata de cresterea de animale in masa. Azotatul rezultat din agricultura a patruns deja atat de adanc in panza freatica, incat unele marci de apa minerala nu mai corespund valorilor directivelor pentru apa de consum.

• In Olanda, majoritatea precipitatiilor provin de la amoniacul din grajdurile vacilor – ele cauzeaza mai multe pagube tarii decat toate automobilele si uzinele la un loc. Nitratul din balegarul lichid eliberat in atmosfera sub forma de amoniac este o otrava pentru mediul inconjurator, cauzand asa-numita ploie acida si alte depuneri continand acizi.

• Amoniacul din materiile fecale animale nu se rezuma la a detine un rol crucial in ploaia acida. Aerosoluri secundare se formeaza in atmosfera prin intermediul amoniacului, sub forma de pulberi in suspensie (PM10) sau sub forma de praf fin, punand in pericol sanatatea umana. Directorul Ministerului Mediului, Padurilor si Agriculturii din Elvetia, Philippe Roche, considera ca 3.700 de oameni mor anual in Elvetia din cauza acestui praf fin. Domnia sa estimeaza costurile aditionale de sanatate a se situa in jurul a 4,2 milioane de franci elevetieni pe an.

Pentru mai multe detalii si statistici, click aici.